《大离镇国武夫》
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经过大家半天的忙活,到下午申时左右,林记豆米火攻迎来了第一批客人。
半个时辰左右,几十张桌子都坐满了。
这些人都是第一次吃火锅,他们从未想到红豆还有这般做法,而且蔬菜还免费,一顿饭吃下来,都是撑着肚子离开,一脸意犹未尽的模样。
生意一直到晚上戌时左右,从未断过,直到蔬菜和肉都用完,林记豆米火锅才停止营业。
林鹤站在柜台上拨着算盘,满脸笑容,初步估算一下,今日的收入差不多有五百两银子。
这还是第一天。
发出去的传单恐怕至少有一半还没有起到效果。
“今日的五百两收入,还要拿出一百两与之前的本钱一同投入,桌子板凳,以及蔬菜肉类,都要多准备一些。”
林衍看了一下今天的境况,便决定提前扩大规模。
此间共有十五间屋子,临着街道的五间用作客房,后面一间则是厨房。
另外,还有三间屋子,给店里面的伙计作为寝室,还有六间屋子可以摆桌子。
林衍打算桌子全部备齐,但蔬菜和肉方面,则是多准备三十桌的。
计划定下之后,林衍、林鹤兄弟二人开始行动起来。
第二天的客流量,却是出乎林衍的估计,到下午酉时左右,准备的食材已经卖完,净赚了五百两。
到第三天的时候,所有屋子的桌子都派上了用场,净收入有八百多两。
林记豆米火锅的名声,彻底在大离京城传开来。
本来预计要一个月左右的时间才会火爆起来,但没想到只是几天的时间,店里面的客人就已经超过了预估。
王静淑也十分惊讶,今日她来到林记豆米火锅,一来是要尝尝鲜,而来则是把对面的十三间屋子,也都拿出来做生意。
与此同时,店铺里面的伙计增加了十个做事的伙计。
规模扩大之后,每天的净收入已经到了一千五百两,已经超过了余善堂。
这是王静淑从未想到的。
投入的银子,以及屋子出租费用,不到几天就回本,开始盈利。
“这就是你的豆米火锅?”王静淑乃宁国公府主母,什么山珍海味没吃过?
看着是新奇,闻着味道不错,但并没有太多激动的表现。
林衍温和一笑,“请主母尝尝!”
“自然是要好好尝尝的。”王静淑拿起筷子,夹了些许蔬菜,蘸了蘸水之后细细咀嚼起来。
“嗯,不错!”王静淑尽量让自己保持淡定,但这菜实在味道太鲜,而且十分特别。
接着她没顾及形象,连吃了两碗米饭。
这等简单的食材,王静淑从未想过还可以这般可口。
“火锅,这的确是一个特殊的吃法,林衍啊,你这是开了一条先河,谁也不会想到,豆米还有这等吃法。”
王静淑顿了一下,道:“能够这么快赚钱,绝对不是运气。”
林衍笑了笑,“如果只是靠运气,那就不值得主母您投资了。”
“好,你看有没有再扩大规模的必要?”王静淑野心可不是一般的大。
林衍道:“小人觉得,如今的规模已经不下,继续扩大规模,质量便不一定能保证了。”
“能够在这时候刹住脚步,当真了不得,倒是我考虑不周,好,就听你的。”王静淑笑着说道。
林衍给她的惊喜,还真是不小。
正当这时,下面忽然传来剧烈吵闹。
“蔬菜里面有虫子,肉都发臭了,你们就把这些给我们吃吗?”
“我要退钱,这家店不干净。”
“对,退钱!”
······
一楼角落里,穿着华丽衣衫的几人甚是嚣张。
他们桌子上面放了一盘瘦肉,肉已经彻底变质,有臭味,同时刚刚夹过来的蔬菜里面,有虫子爬来爬去。
“该来的还是来了。”林衍暗暗叹息一声,向王静淑行礼之后,来到落下,他看了看那几位青年,目光落在为首那人身上,“诸位,有话好好说。”
“我早就知道,便宜没有好货,但我从来没有想到,你们竟敢用变质的肉,蔬菜也敢不洗干净!”那青年冷声说道。
“敢问高姓大名?”林衍问道。
“我叫
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